¿Cuántos litros necesito en una freidora de aire?
Orientación por personas y por alimentos: qué cabe en una freidora de 3, 4, 5 o 7 litros y cuándo conviene doble cesta.
La capacidad de una freidora de aire se mide en litros, pero lo que importa en la práctica es cuánta comida cabe en una sola capa, porque el aire tiene que circular. Esta guía te orienta por personas y por alimentos, sin recomendar marcas.
Capacidad según personas
| Personas | Litros orientativos | Qué suele caber |
|---|---|---|
| 1 | 2–3 L | 1-2 filetes, 200 g de patatas |
| 2 | 3–4 L | 2 pechugas, 300-400 g de patatas |
| 3–4 | 4–6 L | 4 muslos, 500 g de patatas |
| 4–6 | 6–8 L | Un pollo pequeño, 800 g de patatas |
| 6 o más | 8–10 L o doble cesta | Pollo de 1,5 kg, dos preparaciones a la vez |
Son valores orientativos: dependen mucho de la forma de la cesta y del modelo. Mira siempre las dimensiones interiores.
Qué importa más que los litros
- Superficie de la cesta. Cuanto más ancha y plana, más comida cabe en una capa.
- Altura. Para un pollo entero o un bizcocho alto necesitas más altura.
- Potencia. Los modelos de más potencia se calientan más rápido.
- Doble cesta. Permite cocinar dos cosas a la vez a distintas temperaturas.
Cuándo no cabe
Un pollo entero de 1,5 kg suele pedir 5-6 litros. Un molde de bizcocho de 18 cm requiere una cesta ancha. Si no cabe, corta las piezas o cocina por tandas.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor una grande?
Si cocinas para varios, sí. Para una o dos personas, una más pequeña se calienta más rápido y gasta menos.
¿Puedo cocinar para 4 en una de 4 litros?
Por tandas. Cuenta con 20-30 minutos más.
¿Cuántas patatas caben en una de 4 litros?
Unos 500 g en una sola capa.
¿Los litros indican la capacidad real?
Son volumen total; la superficie útil es menor.
¿Y la doble cesta?
Útil si cocinas dos cosas, aunque son aparatos más grandes.
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