Manzanas asadas en freidora de aire: tiempo y temperatura

Manzanas asadas en freidora de aire a 180 °C entre 15 y 20 minutos. Cómo vaciarlas, qué relleno usar y cuándo están tiernas sin deshacerse.

Actualizado el 10 de octubre de 2026Tiempos orientativos · cómo los calculamos

180^°

Manzanas enteras sin corazón

15–20min

Quitar el corazón
Relleno de canela
Tiernas

Las manzanas asadas son un postre tradicional que en la freidora de aire se hace en menos de 20 minutos, en vez de la hora que pide el horno. Lo importante es la variedad: una manzana que se deshaga demasiado no sirve.

Tiempo y temperatura

Manzanas asadas en freidora de aire
Tipo	Temperatura	Tiempo	Notas
Manzanas enteras medianas	180 °C	15–20 min	Sin corazón
Mitades de manzana	180 °C	10–14 min	Cara cortada hacia arriba
Rodajas	180 °C	8–11 min	Con canela
Manzanas grandes	170 °C	20–28 min	Menos temperatura

Rangos orientativos habituales; ajusta a tu aparato y al grosor. No los hemos probado nosotros.

Cómo saber que está listo

La manzana debe pincharse con facilidad y mantener la forma. La piel se arruga un poco.

Paso a paso

Quita el corazón sin atravesar la base
Haz un corte alrededor de la piel para que no reviente
Rellena con azúcar moreno, canela, mantequilla y pasas
Precalienta a 180 °C
Cocina entre 15 y 20 minutos
Sirve con helado o nata

Variedades

Reineta, Golden o Granny Smith se mantienen enteras; las Red Delicious se deshacen. Las más ácidas dan un contraste mejor con el azúcar.

Rellenos

Pasas, nueces, miel, mantequilla, canela, mermelada, frutos secos. Quita la parte de la base del corazón sin atravesar la manzana.

Errores frecuentes

Variedad blanda.
Atravesar la base.
Sin cortar la piel.
Mucha temperatura.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se hacen las manzanas asadas en la freidora de aire?

Entre 15 y 20 minutos a 180 °C.

¿Qué manzana es mejor?

Reineta o Golden.

¿Hay que pelarlas?

No.

¿Con qué se rellenan?

Canela, pasas, azúcar.

¿Y la tarta?

Mira tarta de manzana.