Mini pizzas en freidora de aire: tiempo y temperatura
Mini pizzas en freidora de aire a 180 °C entre 6 y 9 minutos. Cómo montarlas sobre pan, masa o tortillas, qué ingredientes usar y cuándo está el queso fundido.
Mini pizzas sobre base de pan o masa
6–9min
- Base precocida
- Queso al final
- Crujientes
Las mini pizzas (de pan de molde, tortilla de trigo o masa) se hacen en menos de diez minutos en la freidora de aire. Son perfectas para aperitivo o para que los niños monten su propia pizza.
Tiempo y temperatura
| Tipo | Temperatura | Tiempo | Notas |
|---|---|---|---|
| Mini pizzas sobre pan de molde | 180 °C | 5–7 min | Tostar el pan antes 2 min |
| Mini pizzas sobre tortilla de trigo | 180 °C | 6–8 min | Base crujiente |
| Sobre masa de pizza | 180 °C | 8–11 min | Precocer base |
| Mini pizzas congeladas | 180 °C | 8–11 min | Sin descongelar |
Rangos orientativos habituales; ajusta a tu aparato y al grosor. No los hemos probado nosotros.
Cómo saber que está listo
El queso debe estar burbujeante y ligeramente dorado, y la base crujiente. Si la base queda blanda, tostó poco.
Paso a paso
- Tuesta las bases 2 minutos a 180 °C
- Añade una cucharada de tomate, queso y los ingredientes
- Precalienta a 180 °C
- Coloca las mini pizzas en la cesta, sin tocarse
- Cocina entre 4 y 7 minutos hasta que el queso burbujee
- Reposa 1 minuto
Combinaciones
Margarita (tomate, mozzarella, albahaca), jamón y piña, champiñones y bacon, atún y cebolla, verduras. Poca cantidad por pizza: el exceso de relleno hace que se resbale.
Con niños
Es una actividad sencilla, pero el calor de la cesta es peligroso: que los niños monten las pizzas y un adulto las meta y las saque.
Errores frecuentes
- Mucho relleno.
- Base sin tostar.
- Queso al principio con mucho tiempo.
- Cesta llena.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se hacen las mini pizzas en la freidora de aire?
Entre 6 y 9 minutos a 180 °C.
¿Con qué base?
Pan de molde, tortilla o masa.
¿Se pueden hacer congeladas?
Sí, sin descongelar.
¿Qué queso?
Mozzarella para pizza.
¿Y la pizza grande?
Mira masa de pizza.
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