Postres y repostería en freidora de aire
Bizcochos, magdalenas, frutas y postres en freidora de aire, con tiempos y moldes adecuados.
21 guías con su temperatura, su margen de minutos y cómo comprobar el punto. Si buscas varios alimentos a la vez, mira la tabla de tiempos.
- 160°Bizcocho de yogur en freidora de aire: receta fácil y tiemposBizcocho de yogur esponjoso a 160 °C durante 30 a 35 minutos en molde de 18 cm. Con cantidades, la prueba de la aguja y las causas de que se hunda o se queme.30–35 min6 raciones
- 190°Plátano en freidora de aire: tiempo y temperaturaPlátano en freidora de aire a 190 °C entre 8 y 12 minutos, asado o frito. Cómo preparar plátano macho, maduro y verde, y cómo evitar que se pegue.8–12 min2 plátanos
- 180°Manzanas asadas en freidora de aire: tiempo y temperaturaManzanas asadas en freidora de aire a 180 °C entre 15 y 20 minutos. Cómo vaciarlas, qué relleno usar y cuándo están tiernas sin deshacerse.15–20 min4 manzanas
- 180°Peras en freidora de aire: tiempo y temperaturaPeras en freidora de aire a 180 °C entre 12 y 18 minutos en mitades. Qué peras elegir, cómo especiarlas con canela y cómo servirlas con queso o helado.12–18 min4 mitades
- 190°Piña en freidora de aire: tiempo y temperaturaPiña en freidora de aire a 190 °C entre 8 y 12 minutos en rodajas. Cómo caramelizarla con azúcar moreno y canela y cómo servirla con helado o como guarnición.8–12 min4 rodajas
- 170°Galletas y cookies en freidora de aire: tiempo y temperaturaGalletas y cookies en freidora de aire a 170 °C entre 8 y 12 minutos. Tandas pequeñas, centro blando y sin que se peguen.8–12 min8 galletas
- 170°Brownie en freidora de aire: tiempo y temperaturaBrownie en freidora de aire a 170 °C entre 18 y 24 minutos en molde de 16 cm. Cómo saber si está hecho, cómo conseguir el centro húmedo y cómo cortarlo.18–24 min6 raciones
- 160°Bizcocho de chocolate en freidora de aire: tiempo y temperaturaBizcocho de chocolate en freidora de aire a 160 °C entre 25 y 32 minutos en molde de 16 cm. Cómo comprobar el punto y evitar que se hunda o se quede crudo.25–32 min6 raciones
- 180°Magdalenas en freidora de aire: tiempo y temperaturaMagdalenas en freidora de aire a 180 °C entre 10 y 14 minutos. Cómo rellenar los moldes, cómo conseguir el copete y cómo comprobar que están hechas por dentro.10–14 min6 magdalenas
- 180°Muffins en freidora de aire: tiempo y temperaturaMuffins en freidora de aire a 180 °C entre 12 y 16 minutos. Cómo rellenarlos con chocolate o arándanos, qué moldes usar y cómo comprobar que están hechos.12–16 min6 muffins
- 170°Tarta de manzana en freidora de aire: tiempo y temperaturaTarta de manzana en freidora de aire a 170 °C entre 22 y 30 minutos en molde de 16 cm. Cómo montar la masa y la manzana y cómo evitar que se queme por encima.22–30 min6 raciones
- 160°Tarta de queso en freidora de aire: tiempo y temperaturaTarta de queso en freidora de aire a 160 °C entre 20 y 28 minutos en molde de 16 cm.20–28 min6 raciones
- 180°Torrijas en freidora de aire: tiempo y temperaturaTorrijas en freidora de aire a 180 °C entre 8 y 12 minutos. Cómo remojar el pan, cuánto aceite y cuándo pasarlas por azúcar y canela.8–12 min6 torrijas
- 170°Donuts en freidora de aire: tiempo y temperaturaDonuts en freidora de aire a 170 °C entre 6 y 9 minutos. Cómo hacerlos de masa casera o congelados y cuándo añadir el glaseado para que no se derrita.6–9 min4 donuts
- 180°Rosquillas en freidora de aire: tiempo y temperaturaRosquillas en freidora de aire a 180 °C entre 8 y 12 minutos. Cómo preparar la masa, el anís y el azúcar y cómo evitar que se abran o queden secas.8–12 min8 rosquillas
- 180°Buñuelos en freidora de aire: tiempo y temperaturaBuñuelos en freidora de aire a 180 °C entre 8 y 12 minutos. Cómo preparar la masa, cómo conseguir que se hinchen y cómo rellenarlos de crema o nata.8–12 min12 buñuelos
- 160°Pan de plátano en freidora de aire: tiempo y temperaturaPan de plátano en freidora de aire a 160 °C entre 28 y 35 minutos en molde pequeño. Cómo aprovechar plátanos maduros y cómo comprobar que está hecho.28–35 min6 raciones
- 160°Tarta de zanahoria en freidora de aire: tiempo y temperaturaTarta de zanahoria en freidora de aire a 160 °C entre 28 y 35 minutos en molde de 16 cm. Cómo prepararla y cuándo añadir el frosting de queso crema.28–35 min6 raciones
- 160°Bizcocho de naranja en freidora de aire: tiempo y temperaturaBizcocho de naranja en freidora de aire a 160 °C entre 28 y 35 minutos en molde de 16 cm. Cómo aprovechar la ralladura y el zumo y cómo comprobar el punto.28–35 min6 raciones
- 150°Chips de manzana en freidora de aire: tiempo y temperaturaChips de manzana en freidora de aire a 150 °C entre 14 y 20 minutos. Cómo cortarlas finas, cómo evitar que se quemen y cómo sazonarlas con canela.14–20 min2 manzanas
- 180°Melocotones y nectarinas en freidora de aire: tiempo y temperaturaMelocotones y nectarinas en freidora de aire a 180 °C entre 8 y 12 minutos en mitades. Cómo asarlos con miel y servirlos con queso o helado.8–12 min4 mitades