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Grados y MinutosFreidora de aire

Samosas en freidora de aire: tiempo y temperatura

Samosas en freidora de aire a 190 °C entre 8 y 12 minutos, congeladas o caseras. Cómo cerrarlas y cómo hacerlas con relleno de patata y especias.

Actualizado el 10 de octubre de 2026Tiempos orientativos · cómo los calculamos

190°

Samosas congeladas

8–12min

  • Sin descongelar
  • Vuelta a mitad
  • Crujientes

Las samosas son empanadillas indias con relleno de patata, guisantes y especias. Congeladas, se hacen sin descongelar; caseras, con pasta filo o masa de empanadilla, son aún más rápidas.

Tiempo y temperatura

Samosas en freidora de aire
TipoTemperaturaTiempoNotas
Samosas congeladas190 °C8–12 minVuelta a mitad
Samosas caseras con filo190 °C7–10 minPincelar con aceite
Mini samosas190 °C6–8 minAperitivo
Recalentar170 °C3–4 minCrujientes

Rangos orientativos habituales; ajusta a tu aparato y al grosor. No los hemos probado nosotros.

Cómo saber que está listo

Doradas y crujientes, con el relleno caliente. Con carne, 71 °C.

Paso a paso

  1. Precalienta a 190 °C durante 3 minutos
  2. Pulveriza aceite
  3. Coloca las samosas en una capa
  4. Cocina 5 minutos, dales la vuelta
  5. Cocina de 3 a 7 minutos más
  6. Sirve con chutney o yogur

Relleno clásico

Patata, guisantes, cebolla, comino, cilantro, cúrcuma. Con carne picada, tarda algo más.

Chutney

De mango, de menta o de tamarindo. Se compra o se prepara con ingredientes frescos.

Errores frecuentes

  • Mal cerradas.
  • Cesta llena.
  • Sin aceite.
  • Relleno húmedo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se hacen las samosas en la freidora de aire?

Entre 8 y 12 minutos a 190 °C.

¿Congeladas?

Sí.

¿Caseras?

Con filo, entre 7 y 10 minutos.

¿Con qué se sirven?

Chutney.

¿Y las empanadillas?

Mira su guía.

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